Sunde mini muffins

Der om eftermiddagen, når man ikke er hjemme, og også når man er hjemme, så kommer den der sult. Måske er det ikke altid sult, men måske mere lysten til noget sødt. Og hvis man hopper i sukkerfælden, ja så kan det for nogle af os ødelægge resten af vores dag, fordi vi synes det hele så kan være lige meget, eller fordi vores blodsukker så pludselig er ude og hoppe og danse og det gør absolut ingen gavn.

Så her kommer en opskrift på nogle lækre mini muffins, som ikke får blodsukkeret til at danse helt vildt, men til gengæld er fyldt med sundt fedt, protein og så smager de dejligt. :)

Læs videre Sunde mini muffins